I was 27 years old when I made my first batch of homemade cookies from scratch. I had never considered myself a baker. I was a cook! That quickly changed when a fellow co-worker made us a welcoming gift of homemade chocolate chip cookies.  I had never tasted such goodness. I asked her to teach me her ways, and the rest was history. I owe much of my passion for baking to my friend, who took the time to patiently teach me, step by step. I was a novice, and sometimes I still consider myself to be one. I have created this space to welcome you into this journey with me.  My hope is to share love through baking, a form of art that has taught me so much about hospitality. A batch of homemade cookies goes a long way to someone who really needs it. Let this place be a place where you feel right at home. Welcome to Casa Castro.
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Tenía 27 años cuando preparé por primera vez  galletas caseras desde cero. Nunca me había considerado una persona que horneara. ¡Yo era cocinera! Eso cambió rápidamente cuando una compañera de trabajo nos sorprendió con un regalo de bienvenida: unas deliciosas galletas caseras con chispas de chocolate.
 

Nunca había probado algo tan delicioso. Le pedí que me enseñara sus secretos, y el resto es historia. Gran parte de mi pasión por la repostería se la debo a mi amiga, quien se tomó el tiempo de enseñarme con paciencia.

Yo era una principiante, y a veces todavía me considero una. He creado este espacio para darte la bienvenida y compartir contigo este camino. Mi deseo es compartir amor a través de la repostería, una forma de arte que me ha enseñado muchísimo sobre la hospitalidad.

Una bandeja de galletas caseras puede significar mucho para alguien que realmente lo necesita. Que este sea un lugar donde te sientas como en casa. Bienvenidos a Casa Castro.